來源： 8.2萬公斤中國炸芋頭 農藥超標3倍邊境檢查 全數退運或銷毀
衛福部食品藥物管理署二十六日公布邊境檢查結果顯示，高達八萬兩千六百二十公斤的中國進口去皮炸芋頭，農藥巴克素殘留超量三倍，必須全數退運或銷毀
這些芋頭都已去皮、切塊、炸好，可直接烹調，卻檢出殘留農藥巴克素0.03ppm，超過「殘留農藥安全容許量標準」安全容許量0.01 ppm。進口商包括台中市合慶食品公司進口兩萬七千公斤、台中市再昇企業進口兩萬七千九百公斤、彰化縣悅靖實業公司進口兩萬七千七百二十公斤
林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海分析，經去皮油炸的芋頭塊農藥殘留應該很少，若還超標，可能是製造過程受到污染。例如芋頭未充分清洗就由作業員直接削皮，手又馬上接觸到成品，或是農民使用太大量巴克素，以至於連表皮下都污染到
巴克素是核准使用的植物性生長調節劑，顏宗海指出，巴克素主要有兩作用，一則用於調節生長，避免室內盆栽長太高，二則作為殺菌劑，殺死真菌或黴菌
屬低毒性，但長期攝取可能還是會造成額外代謝負擔，傷害肝臟
來源：大甲芋頭香鬆Q 選購認明標章
大甲由於氣候及水質、土壤適合種植芋頭，產出的芋頭香、鬆、Ｑ。大甲農會總幹事劉政文表示，芋農若有加入產銷班，會有產地證明商標跟吉園圃標章，民眾細心認明，就能選購到本土芋頭
大甲農藥業者王宗基說，國內規定農藥巴克素是不能使用在芋頭上，巴克素是植物生長調節劑，多數推薦用於芒果跟蓮霧開花時
小編OS: 巴克素是可以使用的農藥, 芋頭可以用, 但是有殘留限量0.01 ppm