來源：鮮奶含量過半 才叫調味乳
衛福部食藥署擬定新的乳品標示草案，未來使用鮮奶超過一半的飲品，才能叫調味乳，否則只能稱為「乳飲品」，甚至只能做為一般飲品
乳品與乳粉產品未來將分八大類：鮮乳、保久乳、乳粉、調味保久乳、調製乳粉、調味乳、乳飲品及保久乳飲品
鮮乳與保久乳都是百分百鮮奶，只是殺菌方式不同。乳粉則是由剛擠出來的生乳去除水分所製成，可說是含量百分百的奶粉
成人奶粉若以乳粉為主原料，再添加與麥芽糊精或果寡糖等機能性成分所製成，只能稱為調製乳粉
使用超過五十％鮮乳、生乳或是保久乳調製的飲品才能稱為調味乳
若原料是以奶粉還原成與鮮奶一致的還原乳，或是以還原乳另再加上鮮乳、保久乳等調製而成，就需標為「乳飲品」，且其中乳含量必須過半才能叫做乳飲品；若含量更低，則只能當作一般飲品
來源: 調製乳粉標示 7月上路
部分市售奶粉含乳量不足，為避免民眾誤以為買到「純奶粉」，食藥署昨公告乳品標示規定，新增「調製乳粉」標示，業者必須在包裝上以中文顯著加標「調製乳粉」以及「乳粉含量」，如標示不實，可依食管法處以4萬到400萬元，沒有標示則處以3萬到300萬元。新規定7月起施行
7月1日施行新規定，乳含量達50%以上的乳品，才可以宣稱「調味乳」、「保久調味乳」、「乳飲品」、或「保久乳飲品」
至於沖泡後飲用的調製乳粉產品，新規定要求乳粉含量須達50%以上，且品名應為「調製乳粉」或於產品外包裝顯著標示「調製乳粉」字樣，並應顯著標示乳粉含量百分比
嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品，必須辦理查驗登記許可，才能製造銷售，食品藥物管理物另有規定。不屬於這次乳品標示規範的對象
食藥署今天也公布許可在案的嬰兒奶粉202件，民國102年度檢驗全數合格，檢驗項目包括：衛生安全（生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌腸毒素、沙門氏菌、仙人掌桿菌、阪崎腸桿菌、黃麴毒素M1、鉛）、營養標示符合性（鈣、磷及鈣磷比）、三聚氰胺及DEHP等9項鄰苯二甲酸酯類塑化劑等