來源: 每周收驗!讓「老外」學童呷安全 契作蔬菜校園化
農委會今(21)日為營養午餐蔬菜契作化宣傳,透過媒合農戶與校園,把蔬菜標章吉園圃擴大到營養午餐,透過校園需求帶動產量,讓每批蔬菜從菜園到校園,都能安全追溯食材
營養午餐除了提供食材追溯機制,地方政府如新北市今年也進一步推動標章蔬菜檢驗,讓學童一周吃進有機蔬菜及吉園圃認證蔬菜;每週針對契作農戶辦理田間蔬菜農藥殘留抽驗,合格者才可採收供貨,讓學童食用的蔬菜安全有保障,更是促進契作農業的產地直銷發展
宜蘭縣、桃園縣、台中市、新竹縣、苗栗縣、屏東縣等學童午餐也陸續採用有機營養午餐,全台至少已有662所中小學、51.1萬名學童午餐採用有機食材
農委會表示,整合農場生產、通路供貨、團膳需求,以契作方式穩定供貨,更能透過校園帶動學童家庭有機蔬菜健康消費,讓下一代吃得更健康,也能促進更多慣行栽培農民轉型吉園圃生產,甚至是轉而栽培有機蔬菜,從消費端讓國內農業成為安心健康產業
新北市推動校園營養午餐吃有機蔬菜,最初只有三所學校試辦,去年九月拓展到全新北市的中小學。如今再加碼,除了原先一週一天有機蔬菜,另外四天將供應吉園圃蔬菜,讓全新北市34萬6000位學生,天天吃有標章認證的蔬菜,這項政策將在今年二月的新學期上路。
小編評:美意一樁。