連結：自來水加氯！ 6副產物 恐煮沸也傷身
環保署最近委託台大公衛系教授做的檢測發現，原水在加氯消毒之後會產生六種氯的副產物，可能會對人體有害，毒物科醫師顏宗海：「動物實驗或細胞實驗，它有毒性的，有些會有細胞毒性，有的會有基因突變，有的會有器官傷害，有的甚至會有致癌疑慮，不過那個濃度要滿高的。」台大的研究針對全台七處淨水廠進行水質檢測，發現在加氯消毒後驗出，會讓人體嗜睡呼吸困難的二氯乙腈，可能刺激皮膚眼睛的溴氯乙腈，以及會讓人體咳嗽頭痛噁心的二溴乙腈，被認定有弱致癌性的二氯丙酮跟三氯丙酮都是氯的副產物，對人體有害，而且有專家更提出警告，水煮開打開鍋蓋可以消除多餘的氯，但氯的副產物卻不見得會跟著蒸發。毒物科醫師顏宗海：「二氯乙腈它的沸點大概在97度左右，所以如果我們把瓶蓋打開繼續再燃燒的話，是可以把它揮發掉的，要喝到好幾萬cc的水，氯相關的副產物才達到影響人體健康濃度。」
小編評：雖然這篇的觀念說的很對，但我還是不能接受食品安全議題找醫師說明確不找食品背景專家說名的媒體做為。
來源: 加氯副產物恐傷身 台水澄清
原水加氯消毒後出現了 6種「加氯副產物」，外界擔心有致癌疑慮，台水公司今天澄清，經定期及不定期檢驗自來水，結果均符合飲用水水質標準，民眾可安心使用
台水公司表示，目前:
世界衛生組織(WHO)僅建議二溴乙烷訂定指引值0.07毫克/公升
紐西蘭、新加坡訂定二氯乙烷限值0.02毫克/公升
水合氯醛僅澳洲列為指引值0.02毫克/公升
這次6種新興消毒副產物其研究檢測值，都屬未能檢出至微量範圍，低於項目建議值或指引值
台水公司指出，目前我國飲用水水質標準消毒副產物標準項目與限值分別為:
總三鹵甲烷(三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、三溴甲烷四項)限值0.08毫克/公升
鹵乙酸(一氯乙酸、二氯乙酸、三氯乙酸、一溴乙酸、二溴乙酸等五項)限值0.08毫克/公升
台水公司強調，除本身定期檢驗自來水清水外，中央及地方主管機關不定期抽驗，結果均符合飲用水水質標準，民眾可安心使用