連結:彰縣3國小食物中毒 仙人掌桿菌作祟
彰化縣泰和國小中央廚房供餐給3所國小,9月17日發生食物汙染,造成300多名學童嘔吐、腹瀉,昨天汙染檢驗結果揭曉,是環境中常見的仙人掌桿菌作祟,衛生局依違反食品衛生管理法把中央廚房包商函送地檢署偵辦。
泰和國小中央廚房在上課日除了供應午餐給本校,也供餐給民生、中山國小共4668名學童,9月17日星期三的菜色是咖哩雞丁、炒四季豆、銀芽三絲,主食白飯,搭配大黃瓜湯,附餐是保久乳,學童吃過午餐放學,傍晚陸續有人嘔吐、腹瀉掛急診,3校各1名小朋友因此住院。
衛生局長葉彥伯昨天表示,衛生局食品衛生人員事後採集20件留樣食物及學童、廚工排泄的檢體,送衛生福利部食品藥物管理署和疾病管制署檢驗,三道菜裡的腹瀉型仙人掌桿菌含量是標準值的4倍,受檢的1名學童排泄物裡也有仙人掌桿菌,由此推斷是仙人掌桿菌汙染食物。
依食管法規定,食品廠商發生食物汙染案並造成食用者身體不適,最高判處7年有期徒刑或得易科罰金1000萬元以下。
小編評:仙人掌桿菌的case不多,值得注意。
彰化市泰和等三國小上百位學童,疑似集體食物中毒案,經縣府衛生局採檢體送檢,6日證實有三項食物遭「腹瀉型仙人掌桿菌」污染、細菌指數超出標準值高達50倍,因已觸及食品衛生法中七年以下徒刑,將把全案移送給檢方偵辦裁處。
小編評:50倍有點多耶∼