來源: 研究:代糖飲料不會促進食慾
研究主筆: 教堂山北卡羅來納大學(Universityof North Carolina at Chapel Hill)的皮爾納斯(Carmen Piernas)與同僚
研究對象: 北卡州318名體重過重或肥胖的成人
研究組別: 1. 1/3受試者每天攝取至少280大卡的飲料
2. 1/3受試者每天以水取代至少2份量的飲料
3. 1/3以低卡代糖飲料取代
在第3個月與第6個月時,受試者必須詳細回報其中兩天的飲食情形
結果: 以水和代糖飲料取代含糖飲料的兩組體重都減輕
不過皮爾納斯警告,研究的所有受試者都是肥胖且試圖減重的族群
因此研究結果可能不適用於喝很多代糖飲料的正常體重族群
研究發表在「美國臨床營養雜誌」(AmericanJournal of Clinical Nutrition)
這樣算不算好消息呢?!