[美] 生牛奶、筍類成食品安全大問題

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美國疾病控制與防禦中心近日公佈了一份食品安全報告，報告顯示1/6的美國人每年的疾病是由食品安全造成。其中，農産品（包括蔬菜水果，堅果）占所有因食品安全問題造成的疾病的46%，肉類和家禽類占22%，綠葉蔬菜占23%。其中，家禽類食品安全造成死亡率最高，達19%。

另外這篇文章提到的幾個要點：牛奶、筍類食品、諾羅病毒都需要特別注意。