過期食品改標事件一再爆發，食藥署預告修法，擬要求全台22類、約4700家食品業者詳實記錄「回收、庫存、報廢」食品原因及後續處理措施，違者最重罰300萬元，最快年底上路。
衛福部食藥署今天預告修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」草案，新增「含基因改造原料」產品資訊、「回收、庫存、報廢」原因與其後續處理措施等相關紀錄資料。
食藥署昨日預告修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」草案，將食用油脂、肉類及乳品加工等22類食品業者上網填報的產品回收、庫存及報廢紀錄，從現行「志願」欄位改為「必填」項目，內容包括品名、重量、批號、效期等，回收原因、報廢處理措施也要寫清楚。
雖然基因改造食品之安全性尚無定論，但基改黃豆、玉米已被大量用於食品加工、製造，因此在這項修正案中，也將含基改原料的食品及相關產品納入食品追溯追蹤系統管理，以掌握基改原料的流向。
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連結：預告修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」（TFDA公告）
衛福部表示，本次修正係為強化使用基因改造食品原料之產品管理，及鑑於近年食品產銷鏈疑慮產品流入食安事件頻傳，例如回收品再製、疑似逾期產品重製、廢棄品流用等關注案，為進一步精進食品追溯追蹤管理體系，降低非食品物質進入合法食品供應鏈風險，以提升食品衛生安全之管控。
衛福部業於106年3月1日公告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」納入22類食品業者實施追溯追蹤管理系統，倘該公告指定食品業者建立追溯追蹤之資料不實，或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正，屆期不改正者，依違反食品安全衛生管理法第9條第1項規定，分別依同法第47條及第48條，處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。