高雄市端午粽子抽驗 第一階段合格率100%

高雄市衛生局公布第一階段端午節粽子抽驗結果,本次抽驗為即食菜(肉)粽等,共計45件,檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群,結果均符合規定,合格率100%。

衛生局第二階段將針對端午食材抽驗,例如:蛋黃、蘿蔔乾、蝦米及粽葉等食材,該局呼籲民眾選購粽子食材時,要向有商譽店家購買,並選擇完整包裝之食材較有保障,另建議消費者外購粽子時,可留意製造商家環境衛生(如環境清潔度、員工應穿著工作衣帽、備有適當冷藏冷凍設備等),購買回產品後盡快食用,避免放置室溫太久,以免食物變質腐敗。

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小編評:第二階段稽查要來了,業者快準備喔。

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