晚疫病是馬鈴薯最大的天敵,好發於濕冷的冬天,農夫每3至5天就必須噴灑一次農藥預防。農委會耗時17年終於研發出抗病馬鈴薯「種苗4號」,不但抗晚疫病和病毒病,同時產量更高、口感更綿密,抗病特性也大量減少了農藥噴灑量,讓馬鈴薯有望朝有機鮮食市場邁進
晚疫病是由真菌引起,好發於氣溫18至20度,濕度大於90%以上時,一旦得病會影響馬鈴薯的葉片、莖與塊莖,2周後全株就會焦枯死亡,塊莖也會腐爛不能食用,被稱為馬鈴薯瘟
農委會17年後成功研發出耐晚疫病馬鈴薯「種苗4號」,屬於晚生品種,需要120至130天的生長期,因為抗晚疫病也抗病毒,所以染病風險小,可以不必搶收,讓馬鈴薯在農地裡吸取更多營養,外觀呈短卵圓形,比克尼伯馬鈴薯更為碩大。一公頃產量約34公噸,每一分地產量比克尼伯多出1公噸
農委會表示,種苗4號可以大幅減低農藥噴灑量,口感又較克尼伯綿密,未來可以往有機農業發展,非常具有鮮食價值。目前種苗4號已經取得品種權,也許在不久之後,消費者就可以吃到有機的種苗4號馬鈴薯
來源: 抗病新品種馬鈴薯 拚有機市場