中國大陸浙江、福建沿海地區，有一種螺含有河豚毒素，只要吃到一顆中毒就可能致命。海螄螺也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺，含有河豚毒素，因味道鮮美，仍有不少人明知有毒，但因貪吃，甘願冒險，而一般的烹調溫度很難破壞毒素，至今沒有特效藥。大陸衛生單位早已明確規定，任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。
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中國大陸浙江、福建沿海地區，有一種螺含有河豚毒素，只要吃到一顆中毒就可能致命。海螄螺也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺，含有河豚毒素，因味道鮮美，仍有不少人明知有毒，但因貪吃，甘願冒險，而一般的烹調溫度很難破壞毒素，至今沒有特效藥。大陸衛生單位早已明確規定，任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。
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