中國「餓了么」宣布聯合第三方全面質量保障服務機構Intertek天祥集團推出流動食品快檢車，對平台商戶實施線下抽樣檢查。利用車載快檢裝置，餓了么的商戶檢查實現了隨停隨檢、隨檢隨知，將原有點對點的突擊檢查，快檢車試點期間，預計覆蓋江浙滬三地商戶。檢測項目包括食物微生物、農藥殘留、非法添加物質等，部分項目可實現30分鐘內得出結果，最終結果也將經過Intertek實驗室進行檢測確認。
根據平台相關規定，快檢中不合格的商戶將被否決，當場下線，其檢測結果亦會通過「食安服務」APP，同步至對應監管部門供進一步處理。食安投訴較多及有食安問題前科的商戶，是車檢重點對象。快檢車的推出，一方面是彌補平台線下人員檢查在全面性、科學性和時效性上的不足，將檢查項目從單純的證照檢查擴大到餐廳衛生環境、食品質量，讓檢查真正落實到「食品安全」的本質上；另一方面，更旨在將「食品安全月」內的大規模自查自糾延續下去，最終確立為一項長期、系統的制度，忠實履行食品安全法律法規賦予平台的主體責任。
小編評：小編對於中國的執行力與創意，真的是深感佩服，如果這一體系建立起來，其他檢驗公司也不得不跟進啊！
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