台北市衛生局和清新福泉合作，選定台北市、新北市、基隆市、嘉義縣、台南市、高雄市共南北6縣市，依去年300家門市所販售的1459萬餘杯飲料，及客製化的1920種組合分析。
北市衛生局食藥處長王明理說，調查發現北部民眾有59.5％選擇低甜度，也就是無糖或微糖的搖飲，比率高於南部55.3％；在冰塊選擇上，南部有79.2％愛喝含冰塊飲料，高於北部的54.4％。衛生局分析，南部天氣炎熱，影響民眾對甜度及冰塊的喜好。
王明理提醒，其實冷凍無法殺菌，製作冰塊的水源必須事先過濾及殺菌，因此不含冰或者熱飲的手搖飲料通常會比較衛生。她舉例，北市去年針對飲冰品業者及冰塊製作工廠，抽驗398件產品的生菌數和大腸桿菌群，結果有5％不符規定，
衛生局長黃世傑指出，台北市2011年底輔導手搖杯業者標示產品熱量，並在2014年推出北市食材登錄平台連鎖冰品專區，目前已公開3006家門市、3544項產品熱量、2399種食材資訊讓大家都看得到。
王明理補充，透過揭露熱量訊息，北部選擇無糖飲料比率已從2014年的28.7％，提高到去年到35.8％；在選擇全糖飲料部分，也從2014年的7.6％降至3.8％。
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連結：食安週系列活動之五~手搖飲料夯！南北喜好大不同（台北市衛生局新聞稿）
臺北市衛生局自100年底起，率先全國輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量，1年內輔導超過8家連鎖業者逾1,861家門市響應，透過熱量標示推廣後民眾改選低糖或無糖飲料，顯示近年熱量標示的成效卓越，並在103年加碼推出臺北市食材登錄平台連鎖飲冰品專區，目前已公開3,006家門市、3,544項產品熱量、2,399種食材資訊及約1,900份報告，讓大家都「看得到」。
臺北市衛生局進一步說明，南北民眾都喜歡回甘且馥郁的綠茶、原鄉四季等茗品手搖飲，103年北部民眾有28.7%會選擇無糖，105年選擇無糖已增加至35.8%，而全糖由7.6%降低至3.8%，由大數據發現低甜度手搖飲族群逐年上升，高甜度手搖飲大幅度下降，顯示透過熱量資訊揭露，影響越來越多消費者改選擇低糖或無糖飲料，以及民眾對健康手搖飲議題的重視提升。
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小編評：小編以為是什麼團體的調查，沒想到是台北市衛生局自主調查，好樣的，不過我不認為吃糖比例下降是因為熱量標示，應該是整體社會氛圍造成的。