世界自然基金會（WWF）指出，全美約十數家由國際飯店集團包含希爾頓（Hilton）、凱悅（Hyatt）與萬豪（Marriott）經營的飯店，將積極參與為期12週的前瞻性減少食物浪費計畫。WWF食物浪費專案總監皮爾遜（Pete Pearson）聲明：「想像一下，每家飯店吃到飽自助早餐或商業會議午餐可以減少的食物浪費量。」
全世界產製出來的食物，約有3分之1沒被人吃下肚，不是在收成後或運輸期間壞掉，就是被商店或消費者扔掉。然而，根據聯合國統計，全球有高達8億人每晚睡覺前都還在餓肚子。
小編評：雖然減少食物浪費是好事，但小編覺得哪裡怪怪的…
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