食物環境生署食物安全中心（中心）最新發布的《食品微生物含量指引》今日（八月十四日）生效，取代過往採用的《即食食品微生物含量指引》及其指引補充資料。中心發言人表示，新指引的微生物準則更貼近國際標準，有助進一步保障市民健康和消費者權益。
發言人說：「政府一直致力加強食物安全，不時檢討各項食物的標準和指引。為使本港有關食品的微生物含量指引跟上國際最新發展，並配合食物科學和技術的進展，中心修訂《即食食品微生物含量指引》及其指引補充資料，在修訂過程中並已諮詢業界和本地持份者；涵蓋即食食品和非即食食品的新指引，已通過食物安全專家委員會的審核。」
連結：《食品微生物含量指引》今日生效
小編評：跟台灣沒啥關係齁！