提升餐飲衛生環境,金門縣公布餐飲衛生管理分級優良店家

金門縣衛生局公布105年度榮獲餐飲衛生管理分級優良店家 : 樸食餐廳、好兌粥味店、信源海產店金城分店及記德海鮮餐廳4家業者通過「優」級標章;阿芬海產店、金許園餐廳及明野日本料理餐廳3家業者獲得「良」級標章。

這次評核標準依照衛生福利部食品藥物管理署訂定的項目辦理,針對烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所環境、用餐場所品質管理及自主管理等項目進行認證,認證有效期限2年;如果業者在認證期間內,確認發生食品中毒事件或違反食品安全衛生管理法及相關法令情事時,將撤銷資格。

連結:提升餐飲衛生 金門優良餐廳公布

連結:105年度餐飲衛生管理分級評核結果(金門縣政府新聞稿)

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