漁業署為掌控我沿海水產品質安全，委請中山大學海洋環境及工程學系李宗霖教授，針對台灣西南沿海海域之海水進行採樣分析研究報告，經檢驗海水驗出安比西林、磷酸可待因、紅黴素、消炎止痛藥、咖啡因等藥物，報告初步認為是人類使用藥品經下水道或排污系統排至海中所致
另海洋具潮汐消長與稀釋作用，是否殘留魚體內，經食物鏈造成食魚風險，尚無科學證據
漁業署每年針對上市前水產品進行藥物殘留的監測工作，今年一至九月檢測合格率達百分之九十七點五；另衛生福利部於一至七月份針對市售水產品進行藥物殘留檢測，合格率達百分之九十六點五
政府近年來極為重視國民的飲食安全保障，進行輔導國內的漁民、水產加工處理廠，逐步接受衛生安全相關的各項要求與規範，通過CAS、產銷履歷等食品安全管理系統驗證，生產高優質水產品，提供消費者優先的選擇，以避免食用來源不明的水產品，保障國人食魚安全