英格蘭與威爾斯市面上販售的香腸和加工豬肉產品中，約有1成含有戊型肝炎病毒
倫敦大學學院（UCL）教授泰德（Richard Tedder）指出，戊型肝炎病毒在英國非常普遍，但有一些病例並沒被注意到或沒記錄，戊型肝炎病毒的起源來自豬隻，包括用在香腸的加工豬肉和豬肉派，都可能含有病毒
泰德指出，要避免感染戊型肝炎病毒，烹飪時必須徹底煮熟，約以攝氏70度，烹煮20分鐘，才能有效殺菌
英格蘭與威爾斯市面上販售的香腸和加工豬肉產品中，約有1成含有戊型肝炎病毒
倫敦大學學院（UCL）教授泰德（Richard Tedder）指出，戊型肝炎病毒在英國非常普遍，但有一些病例並沒被注意到或沒記錄，戊型肝炎病毒的起源來自豬隻，包括用在香腸的加工豬肉和豬肉派，都可能含有病毒