中國《法制晚報》報導，中國市場近期開始販售來自的東北的新米，為確認市場的散米是否都是「新米」，檢驗7份來自東北的「新米」與2份檢測人員自家食用的「新米」。
報告結果顯示，9個樣本中有3個被驗出石蠟，檢驗人員表示，這說明這3份大米可能是用石蠟拋光過的陳米，且大米都沒有變質，拋光可能是為了讓陳米看起來像新米，方便銷售。
石蠟油（也叫液體石蠟）來源石油分餾產物，對人體腸胃有刺激作用，長期大量食用工業油拋光的石蠟米，會導致腹部不適，甚至有致癌風險。
石蠟米也掩蓋了變質陳米問題。發霉變質的大米中，黃麴黴毒素B1極易超標，其毒性極強，是公認的最強致癌物之一，可以發生急性中毒，對肝臟破壞極大，發生急性肝炎、出血性壞死、幹細胞脂肪變性和膽管增生等問題。
小編評：跟大家說，其實台灣也曾檢測過稻米的新鮮度，不過採用的方法是「CNS15214 稻米酸鹼值檢驗法－ＢＴＢ-ＭＲ試驗法」，小編真是博學多聞啊～
—