即食豆漿違規添加甜味劑,新北市開罰

新北市衛生局六月間對各傳統市場、早餐店及連鎖餐飲業等進行豆漿抽驗,檢驗項目為防腐劑甜味劑,檢驗結果15件中有1家深坑早餐店的豆漿檢出違法添加甜精,衛生局馬上要求業者改正,違規添加的製造業者,將依違反食品衛生管理法處3萬元以上15萬以下罰鍰。

衛生局強調,依據行政院衛生署「食品添加物使用範圍及限量」規定,豆漿不得檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽,若民眾在早餐店喝到未加糖卻很甜的豆漿,就可能有添加甜味劑;豆漿因富含蛋白質及水分,不易保存,提醒消費者購買後應儘速食用完畢。

 

小編評:這種早餐店即食現做的豆漿,是不可添加防腐劑及甜味劑。

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