林佳龍表示，將建立國家級專家顧問智庫，邀請中研院士陳建仁、前署長李明亮等人，並推動在地安全食材認證、今年已編列預算2千6百萬購買重金屬檢驗儀器、擴大食品業者登錄、產學聯盟檢驗，至於吹哨檢舉，提供檢舉獎金70%無上限。
因應台中市有多家食品大廠，林佳龍宣示食安政策，也坦承目前稽查人力不足，僅27人，將列為重點加強，將增加人力並提升質量水準，至於台中市多次因為食品大廠或知名餐廳違法和後續裁處問題，被認為包庇廠商，衛生局長徐永年表示，將會加強串聯食藥、稽查和檢驗人力合作，設置標準化流程處置。
小編評：大家可以參考看看，地方怎麼執行。