中秋節連假上山遊玩，見到冰涼山泉水別亂喝，食藥署今表示，近1年半共發生3起、超過360人因生飲山泉水感染「諾羅病毒」中毒案例，呼籲一定要煮沸5分鐘再喝。
諾羅病毒為世界上非細菌型胃腸炎主因，還對酒精有抗性，就算用酒精乾洗手都沒有殺菌效用。諾羅病毒目前尚未有疫苗可預防，但病毒不耐熱，只要以70度的水、滾5分鐘後就能完全殺死。
近年美國、中國大陸都曾發生民眾飲用野地或瓶裝的山泉水，導致大規模感染「諾羅病毒」案例，西班牙還曾出現4000人同時食物中毒的狀況。
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食藥署於104年及105年上半年，調查數起食品中毒案有關之環境水檢體，其中3起山泉水或混用山泉水案例之檢體檢出諾羅病毒。
諾羅病毒為世界上非細菌性胃腸炎之主因，具高度致病力，且對酒精有抗性。使用受污染之飲食用水為諾羅病毒有關食品中毒的常見原因，症狀包含噁心、嘔吐、腹瀉等。食藥署透過先進分子生物技術，經以具備高專一性及高敏感度特性之巢式連鎖聚合酶反應（nested PCR）檢測，輔以相關病毒序列解讀，成功檢出諾羅病毒，有助食品中毒原因之判明。經分析其病毒型別，則可見近兩年於東亞各國造成多起食品中毒之諾羅病毒GII.17型流行株，暗示不當使用山泉水可能有誤食諾羅病毒及引發食品中毒之風險。因目前尚未有疫苗可預防諾羅病毒感染，完全煮沸山泉水及加熱食物為最有效之諾羅病毒防治方法。
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小編評：附上諾羅病毒相關整理，大家可以看看這幾年發生了什麼事情喔。