桃園市抽檢,珍珠粉圓防腐劑及大腸桿菌超標

連結:桃園市衛生局公布刨冰、手搖飲料配料及生鮮截切蔬果抽驗結果

  • 抽檢單位:桃園市政府衛生局
  • 抽檢地點:飲品、傳統剉冰店及連鎖飲料店
  • 抽檢商品:配料、生鮮截切蔬果等涼夏產品共計抽驗90件
  • 檢驗項目:咖啡因、防腐劑、順丁烯二酸、三聚氰胺、甜味劑、二氧化硫、大腸桿菌、大腸桿菌群
  • 結  果:不合格6件,其中2件珍珠粉圓檢出防腐劑(己二烯酸)超標移所轄衛生局,另外4件生鮮截切蔬果因大腸桿菌群量超標與規定不符,經複驗結果2件合格、1件已無販售、1件移請所轄衛生局辦理
  • 附  件:20160908 105年桃園冰品飲品抽驗合格產品資訊.pdf、20160908 105年桃園冰品飲品抽驗不合格產品資訊.pdf

連結:桃市抽驗飲品配料 Coco、藤本舖防腐劑超標

連結:桃市抽驗市售刨冰及手搖飲配料,2件粉圓防腐劑超標

桃園市政府衛生局針對市售飲品、傳統剉冰店,及連鎖飲料店的配料、截切生鮮蔬果等產品進行檢驗,抽驗90件中有3件不合格,COCO都可(中壢高榮店)、藤本舖(中壢大崙店)的珍珠粉圓被檢出防腐劑超標,惠康百貨(八德義勇分公司)綜合水果盒的大腸桿菌群超標,已移請來源地衛生局辦理。

己二烯酸是合法添加物,可作為防腐劑使用,延長食品保存期限,但必須低於1.0g/kg標準,否則將依違反食品安全衛生管理法,處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

小編評:抓到囉。

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