連續36年被票選第一名的日本老牌旅館「加賀屋」驚傳食物中毒，據《朝日新聞》報導，石川縣政府指出，本月2日15名年紀介於20至80歲之間的旅客，吃了生魚片、「和牛朴葉燒」等餐點，結果出現腹痛、腹瀉等的症狀，15名食物中毒用餐者當中，有7人的糞便檢驗出有腸炎弧菌。
當地政府已下令加賀屋6至8日期間，停止料理食物。加賀屋的社長小田與之彥也發表聲明道歉，稱造成各界困擾，由衷地感到抱歉。會努力確保飲食的安心與安全，挽回信賴。
小編OS：從這個案例可以得知（1）食物中毒需要有兩人或兩人以上攝取＂相同食物＂而發生相似的症狀；（2）政府處置，先停止供應食物，找到問題解決後才可以再供應；（3）無論在有名的旅社商家，都有可能發生問題。
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連結：高級旅館で宿泊者１５人食中毒＝和倉温泉「加賀屋」－石川