行政院農業委員會從103年推動「台灣米標章」,到現在全國已有67家響應,包括餐飲業、流通服務業及旅宿業者等,旗下約有3,800家門市使用台灣米標章,其中在該署南區分署轄下嘉義地區則有耐斯王子飯店、松田崗創意生活農場、新明津複合餐飲、迷鹿咖啡簡餐店、新港客廳、台鐵便當、悟饕飯包、摩斯漢堡及全家超商等通路已有標章,並以實際行動支持地產地消,予推廣國產農產品,有此標章之消費場所等同取得優良台灣米的身分證。
南區分署表示,為讓消費者瞭解所食用米飯原料來源,支持國內農業,而積極輔導耐斯王子飯店、松田崗創意生活農場、新明津複合餐飲、迷鹿咖啡簡餐店及新港客廳等業者,申辦並經過嚴格審查程序方予核發台灣米標章,其米食原料係雲嘉南平原所栽培生育的稻米,來自宇進實業(股)公司、上昇糧食股份公司、芳榮米廠、裕元碾米工廠及新港鄉農會等糧商業者,不僅品種多元而各具風味,且各碾米廠負責人都具共識,即以提供最優質食米供應餐飲業者,以最低之碳足跡及食物里程,並搭配各餐廳之特色美食供應消費者,讓國人有更優質的膳食選擇,讓在地人支持在地米食,且該分署鼓勵業者及輔導農民團體設置冷藏保存設備,提昇國產米品質及保持鮮度,並支持學童營養午餐使用國產冷藏米,從小習慣米飯膳食文化,分從文化紮根、硬體輔導及標識系統,一方使國人瞭解在地愛用在地,一方則提高與國際分庭抗禮之競爭力。
小編評:雖然肯定農委會想推廣台灣米的決心,但我其實不認為做個標章會有多大的效益。最後附上農糧署「臺灣米標章管理作業規範」給大家參考喔。
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連結:稻米通路新契機~推動台灣米標章