從業近40年的「台山食品醬園行」，遭桃園市衛生局查獲使用過期11個月的色素原料，違法添加到旗下生產的醬油、蕃茄醬和辣椒醬等10項產品，估計近1年已有50噸醬料流入北台灣小吃攤、早餐店或夜市，除現場封存1400桶，另將持續追查流向力阻黑心醬料在市場流通，而業者恐面臨最重2億元罰鍰。
衛生局另發現，業者疑似違法將不得添加在醬油內的食用色素4號及5號，當作特級油膏原料，業者辯稱標示錯誤，衛生局已抽驗，將釐清是否有不法添加情事
台山食品醬園行老闆徐秋湧喊冤，說他自己也是受害者，強調出問題的過期色素去年3月一次進貨4瓶500毫升，過去有效期限都長達5年，不曾用到過期，沒想到這批貨只剩半年效期，沒注意才會誤用。近1年產出50噸徐秋湧直指這種食品添加物用料不到萬分之一，以一瓶70元的醬油計算，添加物成本只有2、3角，根本不可能用過期原料降低成本，對於造成社會紛擾很抱歉，會負責到底。
桃園市衛生局1日與衛福部食藥署赴位於桃園龜山的「台山食品醬園行」稽查，當場查獲業者使用的食用紅色色素40號已過期11個月，紅麴精也已過期2個月，業者坦承添加進蕃茄醬、甜辣醬、辣椒醬、辣豆瓣醬與醬油等10項產品，賣到北北基、桃竹苗等共39家盤商。
小編評：這案子影響層面很大，但出乎意料沒什麼媒體報導呢。
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