- 抽檢單位：臺北市政府衛生局
- 抽檢地點：市場、超市、賣場、早餐店、餐飲店、饅頭店等
- 抽檢商品：100件（包裝14件、散裝86件），包含1件小籠包皮、1件水煎包皮、2件餛飩皮、2件麵疙瘩、5件刈包皮、3件包子皮、4件水餃皮、10件饅頭、10件蛋餅皮、62件麵條
- 檢驗項目：防腐劑、過氧化氫、甜味劑、硼砂等
- 結 果：2件產品品質檢驗不符規定，1件「拉麵」及1件「意麵」檢出違法使用防腐劑苯甲酸
- 本專案同時執行14件包裝食品之標示檢查，其中1件「鐵板麵」產品不符合規定，主要違規原因為外包裝營養標示「糖」含量，未標示於「碳水化合物」後、「鈉」未以整數標示、標示「本包裝含1.5份」，未以整數標示
- 附件:
20160810-105年麵製品抽驗結果名冊-不符合規定.pdf
20160810-105年麵製品抽驗結果名冊-符合規定.pdf
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兩件品質檢驗不符規定，廠商為萬華區廣裕麵店，違規原因為自製的「拉麵、意麵」檢出違法使用防腐劑苯甲酸；至於1件完整包裝標示不符規定，為大潤發的「鐵板麵」，違規原因是外包裝營養標示的糖含量未標示在碳水化合物後、鈉和總數量未以整數標示。
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小編評：年年抽驗，還是會抓到不信邪的違規業者。