根據財政部海關資料,尤其是「進口茶葉」1年3萬噸,其中2/3都是越南茶,85%流入市面做成手搖飲,因為農藥管理,目前只能依靠食藥署邊境抽檢,台灣紅茶、綠茶雖然相對風險低,但農地被財團大量買走,公會說目前規模只有過去的1/10
記者吳元熙:「想喝到百分百台灣綠茶,越來越困難,因為年產量只有過去1/10,甚至綠茶聖地桃園也只剩下這1間百年老字號工廠。」
技術、品質都還在,手搖飲原料卻很少使用「台灣貨」,根據海關統計,1年3萬噸進口茶葉,越南佔了2/3,其中就有8成5拿來做成市面上飲料,難道業者都不怕農藥問題?
台灣區製茶公會理事長陳振芳 :「你現在說要叫茶農去買,我們現在台灣一甲農地,講不好聽一甲就2、3千萬,誰願意去買來種茶。」
同樣是綠茶,本土生產成本幾乎是越南茶2.5倍,飲料業者將本求利,很少選擇純台灣茶,消費者風險提高,因為進口茶農藥把關,目前只能靠食藥署邊境管理
農藥危機還沒解除,製茶公會喊出大陸綠茶、花茶開放進口,甚至願意逐批檢驗卻還是遭到外界批評,不過眼前大陸普洱茶早就進攻台灣,台灣想賺「加工」財,衛福部雖然打算研擬 請進口國出示合格檢驗,但真要保障安全,恐怕還是要消費者想想,願意花多少錢替健康付出代價
來源:「進口茶」農藥控管難 台灣手搖飲缺「本土貨」
茶葉「混」很兇 專家:10泡中9.9泡是混茶
專家說,為了降低成本,混茶現象在台灣很普遍也難避免,10泡茶當中很可能9.9泡都是混茶,這個亂象,因為法令沒有嚴格規範標示成本比例,也因為台灣每年自產1萬多公噸的茶之外,其實還有3萬多公噸的缺口,只能引賴進口茶補充,也因此讓混茶成了常態
茶行總經理賴儀樺:「現在天下烏鴉一般黑,大家都這麼做,我們基本上在市面上看到的,10泡有9.5泡、9.9泡都是混茶都是拼配,平均拼配了5種到6種(茶葉),但是我裡面只要有1顆台灣茶、2棵台灣茶,我就寫我是台灣茶,目前(法令)也還OK。」
農委會楊梅茶改場場長陳國任:「台灣的需要量大概在4萬多公噸,那我們生產大概在1萬多公噸,所以我們大概有3萬公噸的茶葉,必須靠進口來補充。」
茶行總經理賴儀樺 :「一斤的成本如果是2千,那我去拼配1千的,拼配5百的,然後拼配那個機(械)採茶的,可能3百的,拼配越南1百的,拼下來我的成本可能剩3百5百。」
農委會楊梅茶改場場長陳國任:「混茶的源頭管理沒有做好,那事實上這一方面業者要自我要求,把來源去脈茶葉怎麼來的,怎麼樣流向,你要管好,不要到時候發生了問題,再來互踢皮球。」
茶改場助理研究員蘇燕碩:「茶樹的話它種植在不同土壤上面,它會吸取不同的微量元素,目前我們收集5百多個樣品,然後在中國大陸、印尼,然後越南跟台灣(都有),這個判別模式大概準確率可以達到94%。」
但問題在於,建檔的樣品數還太少,盲測結果準確率會降至7成,於是更要全面防堵。磨成粉末的茶葉,經過分析儀器,圖譜馬上現形,這是茶葉DNA鑑定
這是官方能給的保證,但混茶現象,要徹底消失,除了業者良心自律,也得靠法令嚴格規範,才不會壞了台灣茶聲譽