高雄市大寮區甫洲米食工廠被指長期在煮白米飯時摻入反丁烯二酸等食品添加物；高雄市衛生局30日表示，業者添加的無水醋酸鈉、反丁烯二酸─鈉及鮮保利是合法的食品添加物，可增加米飯的口感及保鮮，但將查驗是否添加防腐劑等違法添加物？
衛生局今早會同消保官續查製造過程及添加物的目的，並追查是否有添加防腐劑；衛生局表示，依食品安全衛生管理法規定，米飯不可添加防腐劑，衛生局抽驗該工廠的白米飯，將檢驗是否有含防腐劑等其他違法添加物；如果有添加防腐劑，依食安法規定，可罰3萬至300萬元。
衛生局官員表示，無水醋酸鈉添加太多會太酸，反丁烯二酸─鈉加太多則會口乾舌躁，讓人食不下嚥，業者應該會斟酌適量。
衛生局食品衛生科股長陳月寶說，該工廠使用鮮保利等食品添加物於米飯中，鮮保利為複方食品添加物，其中反丁烯二酸─鈉為單方食品添加物之一，均是衛生福利部公告可以使用的食品添加物；但沒有限制使用量的規範，此有待未來中央修法時納入考量。
業者向衛生局指稱，無水醋酸鈉及鮮保利是品質改良劑，改善它的PH值，達到保鮮的效果，反丁烯二酸─鈉是調味劑，都是合法的食品添加物。
甫洲米食公司總經理吳宗霖30日指出，添加物都是合法，只有地瓜飯、雜糧飯有添加；公司不滿報導抹黑，將提告。
吳宗霖還開放媒體進廠拍攝畫面，再三說明公司經營正派，添加物只用於地瓜飯和雜糧飯，他說供應給學校的飯價格低廉，也不可能再添加。
高雄市衛生局長何啟功30日回應議員邱俊憲質詢表示，目前保鮮劑、調和劑依法可合法添加，但無適量標準。29日衛生局會同地檢署、FDA去該工廠採樣，無發現防腐劑，但曾於去年2月查獲該工廠現場化學品標示不符，因此仍將檢驗內容物是否相符、是否超標，並依法從重裁處。
屏東縣政府清查高雄甫洲米食工廠供應學校營養午餐的白飯疑似添加化學藥劑一案，並發現縣內有17所國中小學校的午餐廠商使用該工廠的白飯，已立即要求學校暫停使用，並將依契約對午餐廠商記點處罰。
縣府發言人黃建嘉於今天轉達潘孟安縣長並表示，縣府教育處、衛生局對學校營養午餐都有定期檢驗制度，但都是針對蔬果、肉類、加工品等檢驗是否有農藥殘留或動物性用藥，沒有想到單純的白米飯也會有添加物，但不論是否合法，食品都不應該有任何添加物，更何況是給孩子們吃的餐點，已要求教育處及衛生局全面清查縣內所有學校的營養午餐。
依據縣府清查，縣內17所學校為，包括屏東市仁愛國小、忠孝國小、和平國小、瑞光國小、崇蘭國小、中正國中、明正國中、至正國中、大同高中及九如鄉九如國小、鹽埔鄉彭厝國小、麟洛鄉麟洛國中、竹田鄉竹田國中、潮州鎮潮州國中、萬丹鄉萬丹國中、新園鄉新園國中、東港鎮東港高中。
連結：疑藥水白飯 高雄市15校停用
受到媒體報導的影響，教育局長范巽綠說，15所用過這家廠商的米飯，目前停止供應，並會提出替代方案。
學校方面緊急停用來自甫洲的白飯，三民家商今天改吃麵食，小港國中仍供應白飯，學生受訪說，今天的白飯和昨天的口感沒差。
學生也擔心如果吃到摻了的藥水，恐致拉肚子或身體不適，希望業者不要黑心。
小編評：該告就告，我真的覺得媒體應善盡查證細節的責任，畢竟媒體掌握的資源遠大於稽查單位，要問清楚這些其實很簡單吧！