來源:苗栗縣校園午餐用油 立委要求苗縣府公布廠牌
縣府回應表示,九月五日即全面性調查縣內一百四十八所國中小營養午餐食用油,調查結果各校都未使用有問題的油品,為求慎重,並要求全面停用強冠公司生產銷售的食材
縣府表示,營養午餐由各校午餐廚房或中央廚房統一供應,使用烹調用油為「美食家」、「福壽」、「大成」、「台糖」、「泰山」等廠牌大豆沙拉油;耐炸油為福懋聯福益康耐炸油、美食家油炸專用油等廠牌,這些油品都符合規定
縣府教育處長劉火欽表示,各縣市都一樣,五日調查後,將學校使用油品名單細目彙整到教育部,各縣市也都未主動公布,因為怕公布內容與教育部公布不一樣,雙北部份學校使用不合格油品,資訊也是從教育部出去,而非由市府發布
苗栗縣共有148所國中小學,有92所學校設置廚房,其餘由中央廚房統一供應學童午餐。5日傳出餿水油事件,縣府立即針對各校營養午餐食用油進行全面性調查,所使用的烹調用油為美食家大豆沙拉油、福壽大豆沙拉油、大成大豆沙拉油、台糖大豆沙拉油以及泰山大豆沙拉油等廠牌。耐炸油則為福懋聯福益康耐炸油、美食家油炸專用油等廠牌,皆符合衛生規範
「餿」產品進校園 教局改口4校
教育局昨天重新公布受影響的是四校四千四百九十八人,分別是使用「裕國蘑菇醬」的中山國小、清水高中、澳底國小,以及「奇美熟水餃」的中山國小、成福國小;教育局長林騰蛟說,業者九月三日的到貨量不足,實際只供應一校,另七校並未食用,至於先前公布兩校使用「奇美小籠包」,也確認與出問題的「奇美鮮肉包」是不同商品
中山國小校長王健旺無奈表示,餐廚使用的食材都是CAS、GMP認證,豈料還是出問題。九月六日獲得衛生局通報後立即停用問題食材,並主動通知家長