餿水油風暴延燒,食品GMP認證產品再次淪陷,遭學者點名廢除。經濟部工業局副局長呂正華說,為因應劣質豬油事件,經濟部已將新制GMP「全廠全產線認證」的緩衝期縮短三個月,明年元旦就上路。但相關官員透露,當初討論新制時因食品業者給予壓力,儘管已有改善,卻有漏洞
政大法律系教授劉宏恩抨擊,「GMP協會的理監事、董監事都是食品大廠,形同自己認證再頒發標章給自己,讓微笑標章形同笑話標章。」他直言,根本解決之道應該是政府勒令食品GMP協會改組,並且把消費者團體、中小企業店家代表納入協會成員
劉宏恩說,「GMP標章怎可由食品業者自己組成的GMP協會,自己來頒予呢?這個標準的球員兼裁判,最荒謬的是之前這樣的一個做法,還是政府予以背書的!」
呂正華說,明年GMP新制將產線分成廿七種,廠商只要申請一種產線的GMP,該廠相關所有產線食品也都要合格,否則就不予GMP認證
他舉例,未來若要申請植物油產品的GMP,所有「食用油脂」產線也都要合格,就不會再發生此次強冠其他油品過關,獨漏豬油的狀況
官員透露,原曾討論應「全廠不分產線」認證,真正確保GMP效力,不過某幾家產線多樣化的大廠表示做不到而拒絕,在廠商壓力下最後仍採妥協版本
官員也透露,核發GMP認證時查廠程序僅一天,實際現場評審時間更只有六十到九十分鐘;此外,每年複查兩次、每次兩天,要完全反映業者品質仍是不足
目前全台食品相關業者達二十萬至三十萬家,有食品工廠登記約六千家,加入GMP認證四三六家,以往過於依賴檢驗報告,未來會強化源頭管理,且不定期查核,並邀請消費者代表擔任諮詢委員,消除外界疑慮
來源: 學者︰GMP協會不改組 微笑標章變笑話
微笑標章變笑話? GMP失信譽道歉
GMP理事長孫寶年親上火線鄭重向社會道歉,就連一旁GMP成員黑松董事長張斌堂、泰山董事長詹岳霖,每個人表情面色凝重,這回GMP認證5家廠商捲入餿水油風暴,使用到了強冠生產全統香豬油,再販售給不知情下游廠商和消費者,政府認證失去公信力,現在民眾看到GMP標章似乎已經不再信任
民眾:「不相信了,因為已經太多都出問題了,我覺得我們還是要靠自己。」記者:「怎麼靠自己?」民眾:「可能自己拿去驗吧。」
民眾:「義美好像就也不參加GMP標章這個東西,其實我覺得好像有良心事業,反而不想要就是變成GMP一份子感覺。」
食藥署統計9月6日開始,原本110件到9月8日止已有208件產品淪陷,其中有部分GMP認證公司,工業局決定將GMP新制規範,將緩衝期明年3月31日提前到明年1月1日,也就是說產品認證失效,GMP資格將被取消,而GMP協認證制度,協會將負責推廣,不再辦理驗證和授證,避免球員兼裁判,就是不想讓民眾看到GMP標章失去信心
「球員兼裁判」 GMP制度再度挨轟
學者就痛批,食品GMP制度是球員兼裁判,GMP的笑臉標章現已淪為笑話標章;經濟部工業局也緊急公告,打算縮短GMP新、舊制間的緩衝期,GMP新制提前上路,業者只要有1個產品沒過關,就取消資格。但就不知道這樣,是否真能挽回民眾的信心?
台師大化學系教授吳家誠:「GMP再去改組或什麼,現在讓他改善到明年三月底,其實這種改的方式,都是換湯不換藥,需要一個很完全獨立、公正客觀的單位,來執行這樣的事情。」