連結:彰化衛生局抽驗市售魚油,8件標示不符(2015/03/23,彰化衛生局新聞稿)
魚油富含二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)及二十二碳六烯酸(decosahexaenoic acid,DHA)omega-3 多元不飽和脂肪酸,具高營養價值,是國人出國旅遊回國送禮熱門的保健食品,彰化縣衛生局特抽驗市售魚油產品檢測EPA、DHA含量,檢驗結果,10件魚油產品中僅有2件DHA和EPA實際含量達到外包裝標示宣稱的含量,其餘8件DHA和EPA含量僅達標示值的20%-90%間,含量最低者只有標示值的17%。

衛生局表示,EPA、DHA含量與標示值不符已違反食品安全衛生管理法第28條之規定,依法可處以4萬元以上至400萬元以下罰鍰,若涉及假冒攙偽者,依法可處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰。上述產品涉及標示不實或有攙偽、假冒之情事,已移請所轄衛生局進行源頭調查確認處辦。
小編評:標示值的六成都達不到,差有點多。
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連結:偷摻沙拉油,魚油攏係假ㄟ?(2015/03/24)
連結:市售魚油8成不合格,疑混充沙拉油(2015/03/24)
今年初,紐西蘭也針對該國市售魚油進行檢驗,結果有7成標示不實,平均含量只有標示含量的67%;彰化縣衛生局認為事態嚴重,因此決定採取檢驗行動。
這些不合格魚油產品,國內國外都有,網路售價每瓶從250元到2450元,換算每粒的單價從0.8元至27.2元不等,這次檢驗結果發現,國外魚油不見得品質較好,價格愈貴也不見得品質愈好。合格的台糖與森田的單價也不過分別是4.8元與2.5元;美國進口的飛跑深海魚油,一顆就要27元,實際濃度僅80%也不合格。
DHA與EPA成分易受光照、暴露於空氣或未低溫冷藏而分解氧化;8件不合格的樣品,有的濃度在8、90%間,應該還算合理;但只有4、50%,甚至低到17%,就很不合理。
衛生局表示,有幾款廠牌的魚油成份,連標示含量的5成都不到、最低的還不足2成,懷疑可能添加沙拉油等油脂混充;,目前已將不合格廠商通報所屬主管單位,若是標示不實,可開罰4萬到400萬,或是成分低於標示的50%,恐怕涉及假冒摻偽,可開罰6萬到2億,希望廠商切勿以身試法。
小編評:用沙拉油混充不知道可否檢驗出來呢?檢驗大豆成分嗎?
連結:魚油含量之說明 2015-03-23 彰化縣衛生局抽驗市售魚油,8成不合格
連結:【續1】:魚油含量之說明 2015-03-23 彰化縣衛生局抽驗市售魚
引用彰化縣局長葉彦伯的話,「葉彥伯表示,DHA與EPA成分易受光照、暴露於空氣或未低溫冷藏而分解氧化;8件不合格的樣品,有的濃度在8、90%之間,應該還算合理;但只有4、50%,甚至低到17%的,就很不合理,應該進一步追查是否有摻偽情形。」
廠商:只要保健食品的原料是取自天然(像是魚油,就一定是天然),它的有效成份一定會逐年降損(從100%–>90%–>80%),但,在有效期限內,有效成份必須達標籤宣稱值的 80%以上。此 80% 的數字根據 FDA 21 CFR 101.9 ,

此外,根據中華民國衛生福利部食品藥物管理署,於2014年4月21日公佈之「包裝食品營養標示應遵行事項」,可以清楚地看到『其他自願標示營養素之誤差允許範圍為大於等於標示值之80%』。

如此說來,飛跑魚油到底合不合格???
答案是:合格的!
1) 此批魚油效期為 2015年7月,距離現在僅剩下四個月的效期 (由製造日起算已經3年9個月)
2) 魚油的成份是天然的,有效成份會由100%自然降損 (除非加防腐劑)
3) 在效期內,飛跑魚油的有效成份仍有 80%
因此,彰化縣衛生局的這份報告,反而證實了飛跑魚油的品質,以及對於資訊提供的一致性。
小編評:小編找到這家廠商的說明,覺得這間廠商真不錯,很認真對產品狀況跟相關法規呈現給使用者了解,值得一看~