分店蛋品出問題 拉亞漢堡致歉

拉亞漢堡總部下午發聲明表示,中和多倫多加盟分店使用的雞蛋,為加盟分店自行採購,已指定各分店必須採購有合格證明蛋品,至於肉品等其他項目均由總部提供,全部安全無虞

拉亞漢堡表示,對於造成食安疑慮深感抱歉,今後會嚴格要求各分店自行採購品項要更加嚴謹

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加盟店出包! 蔬菜、蛋「生鮮類自購」難品管

拉亞漢堡是「中和多倫多店」,使用的蛋被驗出動物用藥殘留,而麥味登則是台中惠中店,現做的雞腿三明治被驗出「大腸桿菌群」超標。兩家連鎖店總部都強調,抽驗結果只是個案,因為礙於新鮮度和配送問題,食材並非全都由總公司配送,像是「生菜和雞蛋」講究新鮮度,加盟商必須自己去買。而總公司只能要求他們要找「合格檢驗證明」的廠商

拉亞漢堡是「中和多倫多店」,使用的蛋被驗出動物用藥殘留,而麥味登則是台中惠中店,現做的雞腿三明治被驗出「大腸桿菌群」超標。兩家連鎖店總部都強調,抽驗結果只是個案,因為礙於新鮮度和配送問題,食材並非全都由總公司配送,像是「生菜和雞蛋」講究新鮮度,加盟商必須自己去買。而總公司只能要求他們要找「合格檢驗證明」的廠商

早餐加盟店拉亞或麥味登總部都在桃園,主要食材總公司挑大廠採購,運到公司冷凍倉儲、品管把關,再配送到各地分店,但雞蛋生鮮蔬菜還無法克服配送問題,得加盟商就近採購,品管防不勝防,一家店出包,整個商譽連帶受損

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