屏東縣政府衛生局公布抽驗市售清明節應景食品檢驗結果

清明節將屆,傳統習俗於清明節期間食用潤餅、發糕、紅龜粿草仔粿等,屏東縣政府衛生局針對市售清明節應景食品抽驗紅龜粿7件、紅圓1件、菜脯15件、發糕4件、潤餅皮7件共計34件,檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、過氧化氫、色素、硼砂等。

檢驗結果,34件中有3件不合格,其中2件菜脯分別為長治鄉農會生鮮超市及潮州新順發行販售的,檢出防腐劑苯甲酸為2.078 g/kg及1.518g/kg超量(法定用量1.0g/kg),另1件為發糕產品由屏東市北區市場內林麗華攤商所製造販售的,檢出己二烯酸1.248g/kg(法定用量1.0g/kg),本次抽驗不合格率為9%。

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小編評:清明節驗什麼,驗這些啊!

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