來源: 5分鐘調麻辣湯！ 化學粉末成本差4倍
天然湯底「搞工」燉9小時 粉調5分鐘
麻辣湯底費工 十幾種「椒」熬一天
表人新聞不多解釋, 有興趣者自行取用
現在稽查重點在於: 如果鼎王確有如媒體披露「宣稱以中藥材及天然蔬果熬煮而成」與事實有不符的情事，衛生局將依違反食安法規定，裁處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰
食藥署指出，已與台中市政府衛生局、台中市經發局、霧峰警察局與高雄市衛生局進行聯合稽查，共稽查6個鼎王相關地點，請業者提供完整原料供應廠商清冊，了解委外生產，自行生產或價購的品項，台中市政府衛生局並於26日約談業者
高雄市衛生局今天說，鼎王在高雄的湯頭製作工廠已人去樓空，無檢驗標的物，要驗有如海底撈針
鼎王赴上海開店 周刊：報關粉末露餡
周刊報導，2012年鼎王準備進軍大陸時，和當地貨運及以及報關行來往的信件，湯頭的部分寫的是「粉態」，根本不是他們所標榜的天然熬煮
獨步全台湯底！竟加雞湯塊 鼎王認了
鼎王開放烏日中央廚房公佈湯頭配料，結果一公佈更扯，原來鼎王湯頭不是純大骨熬湯，而是用康寶雞湯塊調的，鼎王強調湯頭，都在烏日生產，卻被衛生局查出，辣椒粉來自高雄，在實際直擊高雄兩處工廠，不是關門沒生產，就是變成傢俱行，連衛生局也搞不清楚，鼎王強調研發出符合現代人飲食觀念的好湯頭，現在這好湯頭怎麼來，消費者有權利清楚知道
鼎王公關協理梁靜軒：「我應該要這樣講，所有的製程，是我們的營業祕密，在網站上面是沒有寫到天然，那這麼部分，造成消費大眾的恐慌和疑慮，我們還是說聲非常抱歉。」
鼎王公開湯底原料，白胡椒+花椒、辣椒粉+冰糖、胡麻油、蒜頭、洋蔥、梨子、蘋果、雞湯塊，坦承湯底有用雞湯塊，卻表示從開店到現在，沒標榜湯頭天然，而從製作到配送，都是從台中烏日的中央工廠，熬好湯底，送到鼎王總公司後，配送到各個分店
網路瘋傳康寶版-家庭版自製雞湯塊麻辣鍋
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