連結: 雲軒西餐廳,再推海膽生蠔吃到飽(小編傻眼)
適逢君品六周年,雲軒西餐廳看好商機,自7月11日起至8月31日再次推出,且堅持每日空運來台現採鮮美馬糞海膽與生蠔,提供周一至周日下午茶時段吃到飽,還可享用自助餐檯各式佳餚,每人每客1,380元(另加10%)。不用奔波往返,就能在台北享用澎湖新鮮海味。
小編評:啊不是澎湖的馬糞海膽都撈不到了,怎麼還有餐廳可以推出吃到飽?
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澎湖青年陣線與地方粉絲專頁發起「我是澎湖人,為了海洋生態,海膽我不吃、不捕抓、不買賣!」行動,數日內獲得近千網友響應,知名藝人KID也在其中,希望透過公民行動,讓馬糞海膽免於在澎湖海域滅絕消失。
澎湖青年陣線執行長洪國珍指出,吃到飽是病態性的飲食文化,傷害身體健康,又浪費食物,無限制食用瀕危食物,更嚴重有違倫理飲食。在君品酒店停止供應澎湖馬糞海膽之前,全民應該無限期抵
冼義哲呼籲漁業署對此施行「最少以兩年為期的立即性禁捕,並將漁期的限制改成採捕量或漁區,輔以劃設保護區」,澎湖縣政府應輔導漁業轉型升級,儘速完成衛生下水道的建置,以減少海洋汙染」
小編評:果然被批了。
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君品酒店去年也曾舉辦海膽吃到飽活動,當時吸引不少民眾訂位,這次引發爭議,君品飯店低調表示尊重保育團體的意見,且今年的海膽吃到飽活動也全面取消;君品酒店表示,該飯店人員有跟澎湖縣政府聯繫,也熟知相關的規範,由於海膽會移動,澎湖近海的馬糞海膽有減少,但遠洋的海膽數量未受影響,飯店人員評估後才決定推出,但因保育團體提供建議,已決定活動取消。
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君品酒店表示,這次推出的澎湖馬糞海膽活動,事前已針對海膽採捕之法令規定均已做相關確認,只販售8公分以上之馬糞海膽,同時必須於澎湖縣政府規定之開採期捕撈。再請教專家與相關業者意見,發現澎湖沿岸馬糞海膽確有減少,但較遠之近海海域則無此問題,因而並無生態滅絕的問題。儘管一切在合法的程序下推出此活動,經環保團體的善意提醒,君品酒店願意採取預防性措施,停賣澎湖馬糞海膽,同時也向已訂位的顧客致上十萬分的歉意。