臺北市政府衛生局於今日晚間接獲桃園縣政府衛生局通知「原燒牛肉片」檢出齊帕特羅(Zilpaterol) 0.5ppb(標準:不得檢出),經查該批去骨牛肉係由美福公司於102年1月3日自美國進口238.82公斤、102年1月20日自美國進口122.43公斤,共計361.25公斤全數銷售給王品餐飲集團,該局立刻派員連夜調查監督原燒燒肉下架回收203.40公斤牛肉,並退回美福公司內湖倉儲(內湖區民善街76號)預備封存。
案內產品已違反食品衛生管理法第15條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」規定,並依同法第44條第1項規定處分新臺幣6~1,500萬元罰鍰,並將按違規產品件次計次處分,並依同法第52條第1項,命其產品沒入銷毀。
齊帕特羅(Zilpaterol)是乙型受體素類藥物之一,毒性比萊克多巴胺強,於動物體內不易被代謝,殘留的時間長,澳洲及紐西蘭都是禁用的動物用藥品。大量食用乙型受體素類含量超過標準值的食品,可能會立即出現噁心、頭暈、血壓上升等症狀;惟案內檢出值相當微量(十億分之一),對人體健康的危害風險低。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7077。以上稽查結果,可上衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。
來源: 臺北市衛生局說明連夜調查「原燒牛肉片」下架回收情形