食品藥物管理署副署長吳秀英今表示，2家廠商欠缺悔意、且意圖規避，依法裁罰大統長基新台幣18.6億元、富味鄉4.6億元；預計1週內執行裁罰
副署長吳秀英指出，此案影響消費者權益重大，且調查過程嚴重耗費行政資源，衛福部認為，相關情節已符合《食品衛生管理法》第44條第2項所稱「情節重大」，所以引用該法條及《行政罰法》第18條第2項規定提高罰鍰
法界看法罰23.4億未必收得到 恐是應付輿論
衛福部就大統長基及富味鄉開出天價罰鍰，法界人士認為，表面上是政府向黑心商人宣戰，但此舉不符比例原則，恐怕是為了應付媒體及輿論壓力所做的決定。一旦鬧上法院，依過去食品衛生案件遭罰慣例，裁罰金額頂多千萬元
曾任檢察官的律師施宣旭表示，行政機關裁罰應有一致性，也須敘明理由，不能因大統及富味鄉等案在風頭上就重罰，否則一旦上了行政法院，挨罰業者只要以違反比例原則做護身符，官方裁罰金額恐會大打折扣
律師許惠峰表示，衛福部裁罰天價金額雖有替民眾把關食品安全的嚇阻作用，但實務上，行政法院仍需視業者的不法所得金額計算和裁罰比例原則等因素，來決定政府處罰金額多寡
消基會董事長張智剛則主張，罰鍰沒入國庫前，應先思考部分先納入「消保基金」，確保民眾可獲得賠償