兒童迷戀垃圾食品的原因,食品科學家告訴您

第一,食品公司對形式美感的極致追求。比如,為了尋找炸土豆片被咬碎時給人體驗到的最佳滿足感,食品公司不惜花上千萬美元做實驗,結果發現,在遇到每平方英尺4磅的壓力時崩裂的薯片,最能讓舌尖達到高潮。食品科學家們還會反覆測試soda飲料,以找出汽水發出的那種完美「嘶嘶」聲。這種對口感的極致追求,讓垃圾食品給人們提供了一種「形式美感」的難忘體驗。

第二種因素是在垃圾食品中,雖然出了鹽分、糖分和脂肪,但食品製造商力圖將這三種成分結合成一種完美的組合,讓你每次食用時大腦都感覺特別愉悅,讓你吃了還想吃。

流行的社交媒體吸引了幾乎所有的年輕人。那些追逐年輕人的垃圾食品公司也聞風而至,改變營銷策略,頻繁光顧社交媒體,試圖向年輕人推銷那些「垃圾食品」。

 

小編評:我也知道不健康,但是雞排珍奶吃起來真的超爽的啊。

連結:兒童們,為什麼迷戀垃圾食品?

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