義美食品公司前年5月被爆使用過期原料生產泡芙，共36萬箱流出市面，桃園地檢署查出義美龍潭廠的4名員工，包含課長、生產組長、作業員和品管人員，涉嫌更改生產投料記錄表，被依偽造文書罪判處2到6個月徒刑，但因為桃園地院考量四人沒有前科加上犯後態度良好，因此給予緩刑，但得繳交15萬元至60萬元不等的罰金
如今判決結果出爐包含當時的龍潭廠生產課長翁仁慶、生產組長黃煜良、作業員魏建佳，以及品管人員黃凱亭，因為更改生產投料記錄表，被依偽造文書等罪嫌，判處2到6個月徒刑，但因為考量四人都沒有前科，加上犯後態度良好，引此可以緩刑，但須分別繳交15萬到60萬元不等的罰金
長期食用變質脂質，不但可能提升致癌風險，要是原物料有黴菌汙染，嚴重的話還可能產生有害的肝腎毒素，導致肝腎衰竭。對於判決結果，義美表示尊重司法審判結果，也表示將會再進行內部檢查，但當年使用過期原料製造泡芙，總共有36萬箱商品流到市面上販售，全都被消費者吃下肚，當年四人製造黑心商品，危害全民健康卻能獲得緩刑，消費者恐怕很難接受
來源: 使用過期原料做泡芙 義美4員工輕判緩刑