食藥署今天下午召開記者會說明查廠進度,目前已稽查全國76家製油廠,抽驗62件油品,將在本週完成163家製油廠查廠
針對大統長基食品廠製售的油品抽驗35件,並將所有134品項產品下架回收,違規廠內封存66品項,計2萬5558瓶(4萬0046.69公升),並下架回收市售產品499萬8446箱(3388萬6385瓶)
來源: 油廠已稽查76家 驗62油品
「油」夠誇張! 查美食街「食科市長」帶隊
食用油出紕漏,民眾該怎麼把關?目前各大賣場除了將「大統食用油」下架,同樣被捲入棉籽油風暴的富味鄉芝麻醬和麻油雖然強調沒問題,但考量消費者信心,賣場也主動把相關產品全都下架,同意退貨,其他食用油大廠,像是泰山企業,就怕被波及,趕緊在網站發表食品安全聲明,台北市長郝龍斌,(週二)下午帶隊稽查百貨美食賣場,要求業者暫停使用大統食用油,郝龍斌說,他以前在台大教「食品科技」,油品是否摻雜不良成分,必須靠機器測量,民眾在家只能邊煮邊觀察,食用油如果出現很多泡沫,或者特別黏稠,就要小心注意,買到不知名、不確定品牌可以交給市府檢測
美食街還有百貨公司規範,但路邊小吃使用油怎麼把關,衛生局強調,兵分10多路,出動了40多名稽查人員到處查察,這家炸雞店,直接把使用油放外面,衛生局人員和民眾都能看得到 ,北市府甚至決定,要提高不法檢舉獎金,食品衛生管理法,違法使用不法油品,罰款6萬到1500萬,民眾檢舉成功,提撥獎金從5%提升到10%,最多就有150萬,但還是有人擔心,百密總有一疏
桃園縣政府衛生局全面清查轄內十五家油品製造廠商,位在龜山的某實業有限公司所製售的「香辣油」及「純淨上等黑麻油」等兩件產品,被查出涉嫌標示不實,衛生局將依食品衛生管理法,並採「一件一罰」原則,各裁罰二十萬元,並要求回收
2油品標示不實 龜山金味泉重罰
「香辣油」使用黃豆油、芝麻油及油性辣椒精調和而成,成分並無辣椒,但產品外包裝的主要原料卻標示「辣椒」;「純淨上等黑蔴油」標示「100% SESAME OIL」,經檢驗成分為九十%黑芝麻油、十%黃豆油