根據英國食品標準局（FSA）在2009年7月發表的報告顯示，針對有機食品與非有機食品進行比較，發現有機食品與非有機食品在營養成分上確有細微的差異，例如有機生產的農作物鎂、鋅含量略高一些，但總體而言差距微乎其微，對人體不會產生影響。
董氏基金會表示，有機食品來自於有機農業，是指從生產、採集到加工的過程中，不得使用化學肥料、農藥、生長促進劑、畜禽飼料添加劑等非天然的化學或有機物質，產物也不經基因改造，因此有機農業也稱為生態農業、再生農業或永續農業。
長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，民眾購買有機食品最大的優點可減低消費者食用到殘留農藥、化學物質的疑慮，但即便購買非有機食品，也可以透過水洗15分鐘，即可吃到營養價值相同的食材。
小編評：營養成分沒有差異，但是相對安全，這報導只寫一半，真是標題殺人。