衛福部次許銘能表示，三級品管包含輸入、製造、販賣的業者自主管理，接著導入由官方認可，民間執行的第三方驗證機制，併將驗證機制由產品擴大至全廠生產線，強制驗證，最後才是主管機關的抽驗。
相較過去業者藉自願性把製品送驗，以獲得標章認證。許銘能說，未來第三方驗證機制將採強制查驗，且針對全部製造工廠，第一波公布名單將針對高風險產品，包含水產、肉品和餐盒（便當），從製造過程一條龍管理，不是簡單只針對產品而已。若這次食管法順利修正通過，明年初就可以公布第一波名單，最快明年底新制就可以上路。
小編評：感覺是件浩大的工程，全廠全生產線檢驗需要花費多少人力啊？