南韓樂天食品旗下乳製品帕斯特(Pasteur),最近推出了一款加入泡菜乳酸菌的奶粉產品,指稱具備抗輪狀病毒功能,能有助緩解導致嬰幼兒腹瀉的輪狀病毒性腹瀉症狀。
南韓《中央日報》報導,帕斯特乳製品新推出的「With Mom山羊奶粉」,聲稱是是第一款加入樂天和中央大學聯合研究的抗輪狀病毒功能性物質(泡菜乳酸菌)的奶粉產品。
樂天中央研究所常務表示,「我們將泡菜乳酸菌注入感染了輪狀病毒的動物細胞,並用它餵食小白鼠幼鼠,發現它們感染輪狀病毒的概率大大降低,病毒性腹瀉症狀也出現了明顯緩解」,「樂天和中央大學在對超過5000種泡菜乳酸菌進行分析後,發現其中含有對輪狀病毒有效果的一種乳酸菌,於是將其應用到了這款產品之中」。
帕斯特還表示,With Mom山羊奶粉含有促進消化的蛋白質成分山羊奶,以及獲得專利的母乳脂肪酸結構成分,有助於安全吸收。此外,這款奶粉還加入了不含各種海洋污染物質的植物性DHA和益生菌成分。
其實這已經不是樂天第一次在食品中添加泡菜乳酸菌:2016年推出的牛奶、發酵乳就曾添加從泡菜中提取的植物性乳酸菌,Yo-Hi乳酸餅乾裡也添加了可以在室溫下存貨的乳酸菌。
小編評:標題太譁眾取寵啦~根本不是泡菜口味奶粉,還是含有泡菜乳酸菌的奶粉,害我很期待…