連結:107年度基隆市衛生管理分級優良廠商名單出爐囉!(基隆市政府新聞稿)
為了鼓勵符合「食品良好衛生規範準則(GHP)」的優良廠商,衛生局特辦理基隆市衛生管理分級評核,經由評核結果,足供民眾選擇優良餐飲場所消費之參考。
這次評核共計一百一十家業者參加,其中,餐飲業九十家、烘焙業十五家、米濕麵製業五家。評核的內容,包括:廠區衛生管理、員工個人衛生管理、食品添加物及原材料管理、技術士證照、產品責任險、廢棄物清運、文件資料記錄留存……等項目。
經稽查員初評、專家學者複評結果,有八十九家廠商通過,其中,有四十六家獲得「優」等;四十三家獲得「良」等。
基隆市衛生局表示,該項標章可以增進業者,對自我品質提升的榮譽感,期限為兩年,一旦在不定期稽查時,被發現有嚴重違規情節時,衛生局將撤銷其「優、良」標章,希望市民朋友多選擇優良廠商消費,讓飲食安全多一分保障。
衛生局指出,民眾欲知一○七年度優良廠商資訊,可至基隆市衛生局全球資訊網-熱門服務HOT-食品藥物安全專區―餐飲衛生管理分級優良廠商-一○七年餐飲衛生管理分級優良廠商名單查詢。