進口奶粉或必檢”肉毒桿菌” 質檢總局擬要求出具檢測報告

新西蘭恒天然事件引發公眾對進口奶粉的擔憂。昨天,記者從接近國家質檢總局人士處獲悉,國家質檢總局已要求各地檢驗檢疫機構加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監管,或要求進口奶粉企業出具“肉毒桿菌”的檢測報告。
現狀:
“肉毒桿菌”非必檢項目
據了解,按照5月1日起實施的《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》,洋奶粉進口需過單證審核、現場查驗、標簽審查、抽樣送檢、實驗檢測等“五關”。其中,首次進口的必須提供產品的全項目檢測報告。
按照要求,新規實施後,全項目檢測報告必須批批核審,以一段嬰兒奶粉為例,檢測報告所列項目達到50項。核對過50項內容後,還要抽檢這批奶粉,抽檢項目依據質檢總局確定的風險評估項目進行。
“但這50項內容中不含‘肉毒桿菌’這一項。”相關人士指出,由于“肉毒桿菌”並非常見污染物,所以未列入常規檢測項目。而且對于肉毒桿菌在乳粉中的限量標準,在中國乃至全世界也沒有統一標準。

背景:“肉毒桿菌”本不該發生

多位業內人士在接受媒體採訪時認為,“‘肉毒桿菌’是不該發生的問題。”
知名乳業專家王丁棉在接受媒體採訪時表示,“以前都沒聽說過含有‘肉毒桿菌’,目前除了恒天然外,也沒有聽說其他知名乳制品品牌發生過類似事件。”據他分析,“此次並非恒天然的設備不過關,而是在管理當中出現漏洞和疏忽。按照奶粉及其原料的生產程序,必定要清洗管道,如果沒有徹底清洗幹凈,就容易留下牛奶的污漬。在這種狀況下,極易產生肉毒桿菌。”

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