中國大陸大閘蟹近年屢被驗出戴奧辛，衛福部食藥署之前被詬病未針對進口水產品檢驗戴奧辛，使國人暴露風險中。從去年十月起，食藥署針對大閘蟹加驗戴奧辛及多氯聯苯，檢驗戴奧辛時間長，是一般檢驗的四倍，業者進口意願低，今秋民眾想吃大閘蟹，可能得等一等，且市場上應以台灣養殖大閘蟹居多。
去年十月之後，食藥署規定加驗進口大閘蟹的戴奧辛含量與多氯聯苯，依食品含戴奧辛及戴奧辛多氯聯苯規範，水產品的戴奧辛不得超過3．5皮克／克濕重、戴奧辛及戴奧辛多氯聯苯含量總和不得逾6．5皮克／克濕重。
食藥數北區管理中心科長廖姿婷說明，去年加驗後，仍有零星進口量，從去年十二月到今年一月底，共有四批從大陸進口大閘蟹被驗出戴奧辛或戴奧辛多氯聯苯含量總和超標，違規量約為14．8公噸。
廖姿婷說，進口大閘蟹具一定的風險，從民國90年起，要求進口大閘蟹業者必須要出具相關動物用藥證明等，目前台灣准許進口大閘蟹的國家總計有三，包含大陸、荷蘭與德國，但荷蘭與德國自去年起就沒有報關紀錄。
今年九月起，陸續有業者從大陸進口大閘蟹，目前全都在關口內，尚未出關。廖姿婷表示，過去沒有加驗戴奧辛，受理到通關最快4到5天，現在加驗戴奧辛，大約需時2周，比過去時間長。另外，針對國內養殖大閘蟹，食藥署也會加強檢驗，保障民眾食安。
家樂福發言人蘇小真表示，家樂福目前尚未販售大閘蟹，要等到中秋節後，才會知道販售貨源與價格。另一名業者私下透露，對於大陸大閘蟹進口「卡關」，除了食安考量，可能也是為了確保台灣大閘蟹的銷量。
小編評：什麼叫做對大陸大閘蟹卡關，明明就是因為中國大陸蟹源屢被驗出戴奧辛超標，違規螃蟹必須退運或是銷毀，進口業者不敢冒這些賠錢風險當然就不進口了，爛報導扯一堆保護理論…