手搖飲業者老虎堂7月爆發食安問題,業者卻以北市僅4家門市為由,未辦理食材登錄,北市衛生局緊急「補破網」,依北市食安自治條例,修訂「老虎堂條款」,凡是北市3家(含)以上門市的業者,9月底前強制加入食材登錄平台及標示QR code,維護食品安全。
北市原訂5家以上連鎖店面的業者,需上網公開食材,但先前爆發原料不實的老虎堂卻以僅4家門市為由,規避責任,北市緊急修改「老虎堂條例」,凡3家(含)以上的手搖飲業者,9月底前強制加入平台,早餐店則於年底前,未依法登錄者,可處3萬至10萬元罰鍰。
衛生局食品藥物管理科長王明理表示,除了手搖飲、早餐店外,未來將針對西餐廳作規範,將先與業者共同討論,逐步輔導登錄食材,提升食品安全。
小編評:台灣業者真的很聰明,法規訂五家要登錄,我就開四家,那修法定三家,我就開兩家就好啦,不然開不同品牌店名也可以啊~