基於台灣特有釣蝦場消費休閒文化，今年 4、5 月會同台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、基隆市、彰化縣、屏東縣及宜蘭縣等 9 直轄市、縣（市）政府消保官及相關主管機關，對轄區共 47 家釣蝦場進行蝦類衛生安全品質抽驗，以及建築及消防安全進行聯合稽查。
他說明，共抽樣 65 件進行抗生素檢驗，結果 14 件不合格，包含 5 件超過動物用藥多重殘留分析 48 項（歐索林酸）法規標準值 0.1ppm，9 件超過四環黴素類 7 項（羥四環黴素及 4-epimer- oxytetracycline）法規標準值 0.1ppm，其中 1 件並驗出法規規定不得檢出的四環黴素。
小編評：超帥，稽查釣蝦場。
連結：公布釣蝦場所蝦類檢測及建管消防查核結果！（行政院消費者保護處新聞稿）
行政院消保處會同相關主管機關就47家釣蝦場進行檢測及查核。結果，蝦類品質檢測65件，51件符合規定，14件不符合規定；建管及消防查核47家，合格13家，不合格34家。針對蝦類品質檢測不合格部分，已於第一時間召開確認會議，並請各地方政府依法查處；至消防建管安全亦請地方政府相關主管機關儘速督促業者改善。
釣蝦是臺灣民眾特殊的休閒文化，尤其是現釣烹煮的方式更讓民眾趨之若鶩。因此釣蝦場所之蝦類衛生安全及公安是否符合規定，與消費權益至為相關。行政院消保處於本（107）年4至5月會同臺北市、新北市、桃園市、臺中市、臺南市、基隆市、彰化縣、屏東縣及宜蘭縣等9直轄市、縣(市)政府消保官及相關主管機關，對所轄47家釣蝦場所之蝦類衛生安全品質進行抽驗，並針對建築及消防安全進行聯合稽，本次檢測查核發現下列不合格情形：
一、 蝦類檢測: 65件，14件不符合規定，不合格情形如下:
（一）5件超過動物用藥多重殘留分析48項【歐索林酸】法規標準值0.1ppm。
（二）9件超過四環黴素類7項【羥四環黴素及4-epimer- oxytetracycline】法規標準值0.1ppm。其中1件同時驗出法規規定不得檢出之【四環黴素】。
二、 建物安全管理：47家有30家不合格。
主要為「未辦理建築物公共安全檢查簽證申報」11家及「違建」19家。
三、 消防安全管理: 47家有16家不合格。
主要為「滅火器不符合規定」8家及「排煙設備不符合規定」9家。
本次建管消防查核被列為不合格的業者，截至本年6月12日止，9件改善完畢，其餘仍在改善中。
因釣蝦場所之釣蝦水池設置於地面層且大都有通暢出入口，公共安全的風險較其他室內娛樂消費場所小，但部分釣蝦場結合電子遊戲場或KTV視聽娛樂場所等室內娛樂活動，其公安風險性即與其他室內的類似消費場所相當，故行政院消保處已建議建管及消防單位優先查處此類綜合型的釣蝦場；為更進一步維護前往釣蝦場所消費者的權益，行政院消保處亦請衛生、農政等中央主管機關督促地方政府加強抽檢釣蝦場的蝦類品質、做好蝦類源頭管理工作。
連結：3成釣蝦場蝦子抗生素超標，最高超標15倍，醫師：增加過敏風險（上下游）
這次被消保處點名違規最嚴重的桃園「沅泰」釣蝦場，郭姓店長表示：「怎麼可能自己放藥？那是跟商譽開玩笑！」指出只有生意不好的釣蝦場，才可能為了讓蝦子保鮮而自行投藥。郭認為，釣蝦場業者都被冤枉了，他認為問題出在上游養蝦場，「我們是買蝦的人，我們也是受害者！」
一樣被驗出抗生素殘留超標的台北「閒暇」釣蝦場，一名不具名的師傅表示，釣蝦場都是用溪水養蝦，強調不可能自行投藥，他表示是蝦子運送業者的問題，「政府應該要查他們阿！」至於生意會不會受到影響，他則表示還好。
目前無法得知是釣蝦場自行投藥，還是來自源頭養殖場的問題，僅回應目前衛生單位和農政單位尚在調查中。若查證是釣蝦場業者違法用藥，則衛生局可依《食安法》開罰，處以六萬元至兩億元罰鍰；若是養殖場問題，則由農委會漁業署負責。
漁業署研究員鄭淑文表示，漁業署負責的是養殖場的用藥檢測，監督與開罰單位是防檢局和各地防疫機關（如防治所、動保處）。鄭淑文指出，除了在上游養殖場和下游釣蝦場以外，蝦類用藥問題也可能發生在運輸過程中，但她強調政府還在對釣蝦場的蝦類進行回溯追查。
小編評：真的是這樣嘛…？有沒有內行人可以解惑一下….
連結：釣蝦場成另一個食安盲點？
目前釣蝦場常用的泰國淡水長臂大蝦，係來自養殖場主要集中在屏東地區，年產量約6000多公噸。因此從養殖、運輸到放入釣蝦池，都要嚴格把關，才不會給人體健康帶來傷害。尤其「夏天到了，就是要吃生猛海鮮啊！」
雖然海鮮味美但容易腐敗，從捕撈、冷凍、加工、運輸、市場、餐廳到吃進消費者肚子裡的每一環節，都存在遭到病菌污染及使用藥物的風險，需要審慎處理才能安心享受美食。
為確保海鮮食用安全，政府也應該加強宣導世界衛生組織（WHO）所推廣的食品安全五要點（food safety five keys）即：保持清潔、生熟分開、確保將食物做熟、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原料，才能吃出健康，吃出幸福感。別忘了給人民安居樂業的生活，是政府的基本責任！
業者表示，檢測人員是從釣客的漁網內撈起，並非從池子的中央撈蝦採樣，因為所謂的用藥超標，會不會是從餌料當中所產生，業者提供的釣餌是粉狀，不會有用藥過量的問題，現場突擊其他釣客，許多釣客使用魚腸、豬肉包裹萬用粉還有醃雞肉當蝦餌。
釣蝦場業者表示，醃漬的餌料跟配方都會有落差，會影響檢測結果。餌料業者：「我們現在在釣的池子裡，有可能大家用的餌料都不一樣，店家一定很難防的。」資深釣客認為，政府單位應該是要去抽驗蓄蝦池的蝦，而不是去測釣客釣上來的蝦。雖然採樣的過程有失精準，但一般最常見的就是在運送過程中所添加的保鮮劑跟防腐劑，或者是養殖場的飼料，無論驗出的用藥反應是從哪個環節而來，專家強烈建議，釣蝦場的蝦子一定要煮熟才能吃，最後則是要記得去除蝦頭，因為蝦頭最有可能殘留抗生素。
小編評：哈哈，釣餌會殘留抗生素喔～第一次聽到耶！