為健康把關，大陸推出食品減鹽計畫

中國疾控中心營養所和中國營養學會18日聯合召開《中國食品工業減鹽指南》討論會。大陸也首次推出《減鹽方針》，力爭到2030年全國人均鹽攝入量下降20%

食品企業可參照同類食品鈉含量的平均水準和分布狀況，通過改善工藝、口味調節等多種技術減少鈉鹽用量，達到行業整體下調鹽用量的目標

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